Bevroren Met Chocolade Bedekte Banaan Split Bites

Deze met chocolade omhulde bevroren bananensplitbites zijn een heerlijke gezondere traktatie. Deze zijn vegan en glutenvrij. Je zult dol zijn op deze makkelijke bevroren bananenhapjes! Het zijn net bananenbeten omhuld met chocolade, maar dan beter!

Je weet wanneer je gewoon zin hebt in een zoete traktatie na het eten'>

Mijn kinderen hielden absoluut van deze kleine hapjes. Dit recept maakt ongeveer 12 happen en we hebben ze in één dag doorgenomen. Dus vandaag maak ik nog een grotere batch om in de vriezer te bewaren. Ik ben zo opgewonden om deze klaar te hebben voor de zomer als we vrienden hebben. Er zijn verschillende opties voor de chocolade. Ik gebruikte het merk Enjoy Life, dat zuivel-, noten- en glutenvrij is. Een ander merk dat ik leuk vind, is Lily's Sweets, dat veganistisch is en gezoet met stevia. Als je deze bananensplitbites voor een groep kinderen wilt maken, kun je ze gemakkelijk noten- en allergievriendelijk maken door de amandelen weg te laten of te vervangen door gepelde zonnebloempitten.

Zijn deze bevroren bananen- en aardbeienhapjes niet mooi'>

ingrediënten

• 1 kopje zuivelvrije chocoladeschilfers zoals Enjoy Life of Lily's Sweets
• 1/8 kopje kokosboter (of kokosolie)
• 1 banaan, kruiselings in plakjes van 1/4 'dik gesneden
• 1 pint aardbeien, kruiselings in 1/4 'dikke plakjes gesneden
• 1/3 kop gehakte geroosterde amandelen

instructies:

1. Bekleed een mini-muffinvorm met mini-muffinpapiertjes. Smeer de binnenkant van de wraps in met kookspray.
2. Smelt de chocolade en kokosboter in een dubbele ketel (glazen kom op een pan met kokend water) en roer tot een gladde massa.
3. Lepel een dun laagje gesmolten chocolade in de bodems van muffinvormpjes. Top met een plakje banaan en een plakje aardbei. Bedek met nog een dunne laag gesmolten chocolade. Gebruik de lepel om de chocolade naar de zijkanten te verplaatsen, zodat deze het fruit omhult. Mogelijk moet u kleine tot middelgrote aardbeien gebruiken, zodat ze de chocolade niet verzegelen tegen het druipen van de zijkanten. Werk af met gehakte noten. Ga door totdat je ingrediënten op zijn. Vries minimaal twee uur in.
4. Chocolade-bananensplitbites zijn perfect om te eten als ze maar een paar minuten mogen ontdooien.

Opmerkingen:

Laat deze een minuutje ontdooien als ze helemaal bevroren zijn zodat je je tanden niet bezeert!

Voedingswaarde-informatie: