De beste pompoentaart-smoothie

Heerlijk gezond recept voor pompoensmoothie dat smaakt als een milkshake van pompoentaart, maar rijk is aan eiwitten en vezels en vrij van geraffineerde suikers. Veganistisch en glutenvrij vriendelijk.

De herfst is aangebroken, maar het weer hier in Zuid/centraal Californië lijkt de memo te hebben gemist. Het is de afgelopen weken 90 graden bij ons thuis. Dat betekent voor mij geen schattige laarzen en truien en zeker geen pompoenkruiden lattes. In plaats daarvan heb ik genoten van deze zeer herfstachtige gezonde pompoen-smoothie.

Het is een goed ontbijt voor onderweg of een traktatie voor na de training, omdat het veel eiwitten en vezels bevat. Deze smoothie smaakt naar een ondeugende pompoenmilkshake of pompoentaartijs, maar bevat niet alle suiker.

Vorig jaar heb ik een pompoentaart smoothie gemaakt en gefotografeerd, maar nooit gepost. Het was gewoon niet zo goed als ik wist dat het zou moeten zijn. Ik maakte mijn pompoen-smoothies met Griekse yoghurt, en hoewel dat veel eiwitten en romigheid toevoegde, voegde het ook een scherpe smaak toe die ik niet lekker vond bij de pompoen. Ik wilde dat het smaakte naar het pompoentaart-ijs waar ik van hou, en de yoghurt verpestte het gewoon.

Ik maak nu mijn pompoen-smoothies met bevroren bananen, haver en vanille-eiwitpoeder voor romigheid. Het is zoveel beter en dichter bij de smaak van pompoentaart. Ik raad Tera's Whey biologische vanille-eiwitpoeder of Vega Vanilla Protein Smoothie aan voor een veganistische optie.

ingrediënten

• 1/2 kopje ongezoete vanille-amandelmelk
• 1/4 kop pompoenpuree (de ingeblikte soort is prima)
• 1/4-1 / 2 theelepel pompoentaartkruiden
• 1 kop bevroren plakjes banaan
• 1 flinke eetlepel haver (GF indien nodig)
• 1 portie vanille-eiwitpoeder
• 1/2 kopje ijs
• 1/2 eetlepel pompoenpitten (optioneel)

instructies:

1. Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine en mix tot een gladde massa. Voeg meer melk toe om te verdunnen en/of meer ijs om te verdikken. Geniet meteen met een beetje extra pompoentaartkruiden en pompoenpitten indien gewenst.

Opmerkingen:

donderdagavond voetbal gratis stream

ik

aangeraden producten

Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

• Rauw Veganistisch Eiwitpoeder

Voedingswaarde-informatie: