Hoe maak je Acai Bowls

Hoe acai-kommen thuis te maken. Sla de smoothieshop over en probeer in plaats daarvan dit eenvoudige recept!

Een paar jaar geleden kwam mijn vriendin Liz terug van een reis naar Brazilië, enthousiast over de ongerepte stranden, mooie mensen en een heerlijk nieuw gerecht dat ze probeerde, acai genaamd. Uitgesproken als ah-sah-yee, acaibessen komen van acai-palmbomen die voorkomen in Midden- en Zuid-Amerika. Ze worden aangeprezen als een superfood voor anti-aging, gewichtsverlies, huidgezondheid en algehele gezondheid. U kunt alle ongelooflijke gezondheidsvoordelen bekijken op Dr. Ax . De afgelopen jaren heb ik acai zien opduiken in smoothiewinkels en natuurvoedingswinkels, maar ik had het tot nu toe niet geprobeerd. Ik heb serieus iets gemist - waarom heb ik niet naar Liz geluisterd'>

Je weet gewoon van nature iets dat donkerpaars goed voor je moet zijn. Hoewel je acaibommen kunt kopen, zijn ze gemakkelijk te maken en veel goedkoper als je het zelf doet. Bevroren zakjes pure acai zijn te vinden bij Whole Foods en andere natuurvoedingswinkels. Zoek het in de buurt van het bevroren fruit. Breek het in grote stukken en maal het goed in de keukenmachine met ander bevroren fruit en een banaan, en je hebt een zeer voedzaam ontbijt. Geen keukenmachine'>

Ik heb hieronder een video toegevoegd zodat je kunt zien hoe gemakkelijk het is om thuis je eigen acaibommen te maken. Die ingrediënten zijn voor een meer tropische versie. Het leuke van acai is dat je alle soorten fruit kunt toevoegen die je toevallig in je vriezer hebt.

Acai-kommen zijn verfrissend, voedzaam, romig en heerlijk. Ik weet dat je gaat genieten van deze natuurlijk zoete lekkernij!

ingrediënten

• 7 ons bevroren acai (verkrijgbaar in het vriesvak van Whole Foods en andere supermarkten)
• 1 kop bevroren fruit (aardbeien, frambozen, bosbessen, ananas, mango zijn allemaal goede keuzes)
• 1 banaan
• 1/4 kopje granola
• 1/4 kop verse bessen (optioneel)
• 1/4 kop gesneden banaan (optioneel)
• 2 takjes verse munt (optioneel garnering)

instructies:

• Breek de bevroren acai in grote stukken terwijl ze nog in de verpakking zitten. Haal uit de verpakking en doe de bevroren stukjes acai, het bevroren fruit en de banaan in een keukenmachine. U kunt ook een blender met een beetje sap gebruiken om te blenden. Doe het gemengde mengsel in een kom of kommen en bestrooi met muesli en vers fruit. Garneer eventueel met verse munt.

Voedingswaarde-informatie: