Individuele hele perziktaarten

Individuele perziken verpakt in een bladerdeeg zijn een leuke kijk op perziktaart!

Update: Een lezer had geen muffinvorm, dus bakte ze deze in kleine ovenvaste schaaltjes. De kooktijd nam toe tot 30+ minuten, maar het werkte prima. Als je grote perziken hebt, wees dan creatief en bak ze in ovenbestendige schalen.

wanneer is charlie brown kerstmis aan?

Dit recept is zo ongelooflijk makkelijk en lekker dat ik misschien nooit meer een traditionele taart maak. Er zijn maar een paar ingrediënten - geen van hen geraffineerde suiker.

Vorige week toen we bij de Carmel Valley Ranch we hebben een geweldige tijd gehad met de ?? honingbijen . Wist je dat bijen verantwoordelijk zijn voor de bestuiving van de meeste planten die ons fruit, pompoen, tomaat, komkommer geven...'>

Mijn munchkin had veel goede vragen voor John , de imker. We kwamen erachter dat de bijenkoningin ongeveer 5 jaar leeft, terwijl de werkbijen slechts ongeveer 5 weken leven. De bijenkoningin is genetisch gezien een gewone bij, maar wordt als jonge bij de koningin door het gedrag van de andere bijen en door koninginnengelei te eten. Ze legt dan eieren en creëert zo alle babybijen in haar kolonie. We hebben zelfs een babybij uit een van de cellen van de honingraat zien kruipen - geboren worden. De bijen gaan naar buiten en halen nectar van bloemen en slaan het op in hun buik, waar het in honing verandert. De bijen keren terug naar hun korf en deponeren de honing in de honingraatcellen. Geweldig, nee'>

gratis films online geen bs

Thuisgekomen haalden we op de boerenmarkt een stuk honingraat op. Hoe eet je honingraat? Als het eenmaal is doorboord, sijpelt de honing eruit. De hele honingraat kan worden gegeten en is heerlijk en mooi als onderdeel van een kaasplateau.

We besloten om de perziken in het midden te vullen met een lepel honingraat, ze in bladerdeeg te wikkelen en ze in muffinvormpjes te bakken. Gewone honing werkt net zo goed - maak je geen zorgen als je geen honingraat kunt vinden - maar het kan sijpelen waar de perziken sneller worden gesneden. Deze individuele hele perziktaarten kunnen het beste worden gemaakt met zeer rijpe perziken en worden warm geserveerd met vers slagroom ernaast.

Genieten van!

wanneer is flits aan?

ingrediënten

• 1 in de winkel gekochte of zelfgemaakte taartbodem (ik gebruikte de bevroren taartbodem van Trader Joe)
• 4 kleine tot middelgrote zeer rijpe perziken, gehalveerd en pit verwijderd (als ze te groot zijn, passen ze misschien niet in de muffinvorm)
• 4 flinke theelepels honingraat
• 1 ei
• 4 theelepels turbinado suiker

instructies:

1. Verwarm de oven voor op 425 graden. Bestrijk 4 kuiltjes van een muffinvorm licht met bakspray.
2. Verdeel het taartbodemdeeg in vieren. Rol in schijven.
3. Plaats 1 volle theelepel honingraat in een kant van elke perzik waar de pit was. Leg de andere helft erop zodat de perzik weer heel is. Plaats elke perzik in het midden van elk van de deegschijven en wikkel het deeg om de perziken. Het deeg hoeft de perzik niet volledig te omsluiten als deze de bovenkant niet bereikt. Als de perzik helemaal is ingesloten, gebruik dan een schilmesje om meerdere spleten te maken zodat lucht aan de bovenkant kan ontsnappen. Als de perzik niet volledig is omsloten, zorg er dan voor dat de zijkanten worden ondersteund door de muffinvorm of ovenvaste kommen, omdat de helften tijdens het bakken uit elkaar willen vallen. Plaats elke met bladerdeeg omwikkelde perzik zo dat deze net goed in de voorbereide muffinvorm zit.
4. Klop in een kleine kom het ei en 2 eetlepels water door elkaar. Borstel eierwas op het deeg en bestrooi met 1 theelepel turbinado-suiker.
5. Bak 13-15 minuten of tot de korst goudbruin is. Laat 5 minuten afkoelen en haal dan voorzichtig uit de pan.

Voedingswaarde-informatie: