Met chocolade bedekte bevroren bananen

Zelfgemaakte bevroren chocoladebananen zijn mijn nieuwe favoriete dessert. Ik ben helemaal weg van deze romige, koude, eenvoudige lekkernijen. Je gaat van ze houden!

Ik ben nooit een grote fan van bananen geweest. Natuurlijk gooi ik er een in een smoothie, maar dat is alles. Tot deze week tenminste. Ik had geen idee hoe geweldig zelfgemaakte, in chocolade gedompelde bevroren bananen zijn, en ik ben helemaal geobsedeerd. Gelukkig is deze versie van met chocolade omhulde bevroren bananen aan de gezondere kant, want ik heb er de hele dag van genoten. Ik strooide er zelfs wat hennep- en chiazaad over en noemde het ontbijt.

De kinderen zijn dol op de bevroren bananenhapjes van Trader Joe's, maar ik heb altijd gedacht dat ze zo-zo waren. Dus ik was aangenaam verrast toen ik ontdekte dat ik helemaal weg ben van deze zelfgemaakte bevroren bananen. Zoals de meeste zelfgemaakte gerechten, zijn deze bevroren bananen zoveel lekkerder. Vers bevroren bananen zijn romig dromerig en lijken zo veel op ijs - alleen plantaardig en volledig natuurlijk. Ook, zoals bij de meeste thuisgerechten, kun je, wanneer je deze bevroren bananen thuis maakt, de kwaliteit van de ingrediënten controleren. Je kunt je favoriete chocolade gebruiken, of het nu gezoet is met stevia Lily's Snoepjes chips of zuivelvrij allergievriendelijk Geniet van het leven chips, of je eigen persoonlijke favoriet.

Er zijn veel verschillende manieren om je chocoladebananen te versieren! Mijn persoonlijke favoriet is de pindakaasmotregen. Het wordt gewoon niet beter dan chocolade en pindakaas. Ik heb er ook een paar gemaakt die volledig zijn gedompeld in pindakaas verdund met kokosolie - hemel! Helaas was de chip van mijn camera in de war en heb ik geen van die afbeeldingen opgeslagen, dus je zult je fantasie moeten gebruiken tot de volgende keer dat ik deze baby's maak. Ik heb echt genoten van het hebben van deze mooie en heerlijke bevroren bananen in de vriezer de afgelopen dagen (misschien een beetje te veel!) en vind het jammer dat ze op zijn. Ik ga er zeker snel meer maken en ik hoop dat jullie ze ook proberen. Deze bevroren bananen zijn de heerlijkste manier om af te koelen, en we hebben de laatste tijd veel behoefte aan verkoeling.

De meiden wilden vorige week een kookproject en video doen. Dit recept voor bevroren bananen werd uiteindelijk het perfecte kookproject voor kleine kinderen. Ze hadden zoveel plezier met het dippen van de bevroren bananen in chocolade en het besprenkelen met toppings. Dit recept is zo eenvoudig en zo leuk om kinderen in de keuken te krijgen. De topping-opties zijn eindeloos! Van hagelslag tot kokosschaafsel, noten, zaden, bessen en notenpasta, er zijn zoveel heerlijke smaken voor je chocoladebananen!

Let op mijn domme meiden en ik maak deze ijzige nana's! En alsjeblieft abonneer op mijn YouTube-kanaal dus je krijgt updates wanneer nieuwe video's live zijn.

Deze met chocolade omhulde bevroren bananen zijn romig, knapperig, koud, zoet maar niet te zoet, en gewoon het meest perfecte zomerdessert. Ze zijn eenvoudig te maken en zouden een ongelooflijk leuk dessert zijn om te serveren bij een barbecue in de achtertuin. Tijd om meer te gaan maken!

ingrediënten

• 4 bananen, geschild en kruiselings gehalveerd
• 8 Oz. favoriete chocoladeschilfers (ik gebruikte Enjoy Life)
• gehakte noten (optioneel voor topping)
• geschaafde kokosnoot (optioneel voor topping)
• pindakaas (optioneel voor topping)
• bessen, in blokjes gesneden (optioneel voor topping)
• zaden (optioneel voor topping)

instructies:

1. Steek een ijslollystokje of cakepopstokje in de gesneden zijkanten van bananen. Leg op bakplaat bekleed met perkament of vetvrij papier en bevries gedurende ten minste 2 uur.
2. Smelt chocolade in de kom van een dubbele boiler tot een gladde massa. Giet de gesmolten chocolade voorzichtig in een drinkglas.
3. Houd de stok vast en dip een banaan in de gesmolten chocolade om hem te coaten. Chocolade hoeft niet helemaal naar het einde van de banaan te gaan. Terwijl de chocolade nog steeds melig is, strooi je eventuele toppings erover. Als je een pindakaasmotregen doet, dip dan een vork in de pindakaas en besprenkel met de chocolade. Leg de met chocolade bedekte banaan terug op de beklede bakplaat en ga verder met de andere bananen. Geniet meteen of vries in voor later.

Opmerkingen:

* Veganistische optie: gebruik Enjoy Life-chocoladeschilfers

*Glutenvrije optie: gebruik Enjoy Life-chocoladeschilfers

Voedingswaarde-informatie: