Phyllo Gebakken Appelroosjes Met Dadelkaramel

Gezondere appelrozen gemaakt met vlokkig filodeeg, kaneelappels en een natuurlijke gezouten karamel. Deze bedrieglijk gemakkelijke rozen zijn veganistisch en van nature gezoet. Ze vormen een mooi en smakelijk vakantiedessert of ontbijttraktatie. Dit bericht wordt gesponsord door BLACK+DECKER®. Alle meningen zijn van mijzelf.

De feestdagen zijn in volle gang en dat betekent ontspannen vreugdevolle momenten met familie en heerlijke geuren en smaken die het huis vullen. Als we eerlijk zijn, betekent het ook een beetje chaos. Het hebben van het juiste gereedschap in de keuken kan een enorm verschil maken als het gaat om stressvrij vakantieplezier. Ik ben helemaal voor vereenvoudiging, dus toen BLACK+DECKER® me vroeg om enkele tips voor gemakkelijk vermaak te delen, was ik meer dan blij om te helpen! Hun kleine apparaten zijn eenvoudig, betrouwbaar en niet overdreven kieskeurig, wat zo handig is als een drukke mama.

De broodroosteroven is een apparaat dat ik elke dag gebruik, maar tijdens de drukke feestdagen ben ik er nog dankbaarder voor. Ik maak niet alleen toast (uiteraard!) in de broodroosteroven, ik gebruik het vaak om voedsel op te warmen en zelfs om in te bakken. De broodroosteroven warmt veel sneller op dan mijn grote oven, dus ik kan een appelkruimeltaart bakken of deze schattige kleine appelroosjes in minder tijd. De BLACK+DECKER® Extra Brede Convectie Oven is klein en strak genoeg om onopvallend op het aanrecht te staan, maar breed genoeg voor een 9×13 braadpan of een standaard muffinvorm! BLACK+DECKER® maakt echter een grote verscheidenheid aan apparaten, zodat u degene kunt kiezen die het beste bij u past. Ik heb deze filodeeg-appelrozen de avond ervoor gemaakt, bewaard in de koelkast en de volgende dag opgewarmd in de broodroosteroven.

Gemakkelijke vermakelijke tips

• De juiste uitrusting. Een slowcooker en een broodroosteroven zijn mijn twee essentials. De laatste keer dat we een groot etentje hadden, had ik twee lasagne's in de hoofdoven en een taart in de broodroosteroven. Deze tools helpen me zeker de vakantie te overleven. Alles, van warme vakantiedrankjes zoals appelcider tot soepen en stoofschotels, kan van tevoren worden gemaakt en warm worden gehouden in de slowcooker, zodat u kunt ontspannen met vrienden in plaats van stress in de keuken. U kunt eenvoudig te gebruiken BLACK+DECKER®-apparaten vinden op Amazon.
• Kies vooraf gemaakte recepten. De laatste plaats waar je wilt zijn, is vast in de keuken terwijl je vrienden zich vermengen, dus ga met recepten die je van tevoren kunt voorbereiden.
• Stel de tafel dagen van tevoren vast. Ontspan de dag van de borrel door één ding minder van je bord te nemen. Bekijk hier enkele van mijn favoriete moeiteloze vakantietaferelen.
• Relax en geniet! Vermaak kan stressvol zijn, maar onthoud dat echte ouders zelden een perfect opgeruimd huis en Pinterest-perfecte maaltijden hebben. Echte vrienden zullen niet oordelen.

Op naar deze prachtige gebakken appelroosjes! Ze zullen zeker indruk maken op uw gasten.

Hoewel gebakken appelrozen niet mijn idee zijn, was ik zo opgewonden om te proberen een gezondere, natuurlijkere versie te maken. Als je weet wie dit fantastische idee voor een appelroos heeft bedacht, laat het me dan weten. Ik heb het bladerdeeg verwisseld en vervangen door licht en schilferig filodeeg. Om deze baby's in rozen te lijmen en smaak toe te voegen, gebruikte ik mijn supernatuurlijke, geraffineerde suikervrije gezouten karamel gemaakt met dadels. Een snufje kaneel in elke roos zorgt ervoor dat deze appelrozen naar appeltaart smaken. Mijn kinderen wisten niet zeker of deze rozen kaneelbroodjes of appeltaarten waren, en dat vind ik prima, want de combinatie is goddelijk. De enige geraffineerde suiker hier is een lichte afstoffen van poedersuiker over de top.

Deze prachtige appelroosjes zijn verrassend makkelijk te maken. 2-inch reepjes filodeeg krijgen een mooie laag gezouten karamel. Dan worden dun gesneden en verzachte appels over de bovenkant gelaagd. Vouw de onderste helft van het deeg op, rol op en voilà - ze zijn klaar voor de oven. Ik weet dat veel mensen nerveus zijn over het werken met filodeeg. Ik weet dat omdat ik me soms ook zo voel, maar het is heel gemakkelijk. De enige truc is om het deeg waar je niet mee werkt afgedekt te houden met een vochtige handdoek. Als het eenmaal uitdroogt, wordt het erg broos en kan het niet worden gebruikt.

Zijn dit niet gewoon kleine knallers'>

ingrediënten

• 6 appels (liefst pink lady)
• 2 theelepels kaneel
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 1 rol filodeeg (ontdooid volgens de aanwijzingen op de verpakking)
• 1/3 kopje gesmolten boter of Earth Balance
• 1/2 kopje dadel gezouten karamel
• poedersuiker voor garnering (optioneel)
• verse muntblaadjes voor garnering (optioneel)

instructies:

1. Verwarm de oven 10 minuten voor op 375 graden F. Smeer een muffinvorm in met kookspray.
2. Kern en appels in de lengte doormidden snijden. Snijd in plakjes van 1/8 'dik. Plaats appels in een grote pan of koekenpan en voeg net genoeg water toe om te dekken. Voeg 1 theelepel kaneel en ahornsiroop toe. Breng aan de kook en kook tot de appels zacht genoeg zijn om te buigen zonder te breken, ongeveer 3 minuten. We moeten de appels rollen en niet willen dat ze knappen. Giet af.
3. Snijd filodeeg kruiselings in reepjes van ongeveer 2 inch breed. Werk met één roos tegelijk terwijl u de rest van het deeg afdekt met een vochtige theedoek. Leg een strip op je werkblad. Bestrijk met een dun laagje gesmolten boter. Leg er nog een strook op, bestrijk met boter en ga door met lagen tot je 5 lagen hebt. Smeer een dun laagje van de dadelkaramel over de bovenkant van de filodeegreep. Schik de appels zo dat ze elkaar iets overlappen aan de bovenkant van de filodeegstrook. De appelschil moet net boven de bovenkant van het deeg komen, zodat de appels rozenblaadjes vormen. Bestrooi met een snufje kaneel. Vouw de onderste helft van het deeg tot de bovenkant, net over de onderkant van de appels. Begin aan het ene uiteinde van de strook en rol op als een kaneelbroodje. Plaats de roos in de voorbereide muffinvorm. Ga door tot al het deeg en de appels op zijn.
4. Bak gedurende 20 minuten, of tot de onderkanten van de rozen goudbruin en krokant zijn. We willen geen papperige rozen. Controleer halverwege het bakken en leg er een stuk folie op als de bovenkant bruin begint te worden. Bestuif eventueel met poedersuiker. Serveer warm of op kamertemperatuur, met ijs of alleen. Ik stop graag muntblaadjes in een bloemblad om eruit te zien als bladeren.

Voedingswaarde-informatie: