In Tussendoortje versus Chef , 12 chef-koks strijden, drie tegelijk, om kans te maken op de laatste ronde van de show, met een hoofdprijs van $ 50.000. In de serie, gepresenteerd door komieken Megan Stalter en Hari Kondabolu, krijgen de chef-koks in de eerste ronde van de wedstrijd van elke aflevering te horen dat ze een geliefd tussendoortje opnieuw moeten maken. de aangewezen snack voor de aflevering. Voedingswetenschappers Ali Bouzari en Helen Park zijn de juryleden.
SNACK VS. CHEF : STREAMEN OF OVERSLAAN?
Openingsschot: Een groep van 12 chef-koks betreedt een soundstage die eruitziet als een bodega.
seizoen 3 aflevering 9
De kern: In de eerste aflevering zijn Flamin 'Hot Cheetos de snacks die de chef-koks moeten recreëren. Het idee is niet alleen dat ze een knapperige Cheeto met de juiste consistentie moeten maken, maar ook het pittige, felrode kaaspoeder moeten maken dat ze bedekt. De emulatie moet bevatten wat ze de 'Cheetle' noemen, dat is het kaasresidu dat op je vingers achterblijft en het oranje of, in dit geval, rood kleurt.
De snacks die de drie chef-koks in de tweede ronde moeten maken, moeten allemaal die Cheetle-achtige coating hebben, ongeacht de smaak. Met andere woorden, het moet een residu op de vingers achterlaten, of het nu een augurkchip is of een rol fruitleer.
Aan welke shows zal het je herinneren? Het formaat van Tussendoortje versus Chef is een rare hybride van Top baas en Gehakt ; slechts drie van de twaalf chef-koks strijden tegelijkertijd, maar de winnaar van elk van de vier voorrondes gaat door naar een tweede ronde, waarna de twee die die tweede ronde winnen strijden om de hoofdprijs.
Onze mening: Een van de dingen die ons fascineert Tussendoortje versus Chef is dat de show deze chef-koks vraagt om op kleine schaal iets na te maken dat in een industriële setting in enorme hoeveelheden wordt geproduceerd. De chef-koks geven toe dat de recepten voor de verschillende snacks, zoals Pringles, Oreos, Ho Hos, Gushers en meer waanzinnig ingewikkeld zijn. Maar we vinden het geweldig dat ze een spel zijn om ze toch te proberen te repliceren.
Voor ons is de replicatieronde interessanter dan de tweede ronde, waar originele hapjes worden gemaakt. We vonden het bijvoorbeeld geweldig om te zien dat een van de chef-koks gezwollen, buigzame Cheetos maakte die paars zijn in plaats van rood; ze leken meer op met strooisel bedekte kattendrollen dan op iets eetbaars. En we genoten er echt van om de soezen tijdens het bakken uit de olie te zien exploderen omdat er te veel water in het mengsel zat. De complexe recepten van de snacks lenen zich in deze ronde voor een hoge mate van mislukking, terwijl de tweede ronde meer aanvoelt als een traditionele kookwedstrijd.
Kondabolu en Salter, twee erg grappige komieken, zijn hier enigszins ingetogen, vooral Stalter. Ze lijkt er meer te zijn voor het enthousiasme dat ze toonde op Hacks dan voor het improviseren van enkele grappige observaties. Kondabolu is in dat opzicht een beetje beter, maar het voelt alsof hun grappigste regels uit de aflevering zijn weggelaten. In veel opzichten bleken Bouzari en Park losser en grappiger te zijn dan de gastheren, en dat bewijst alle vier de gastheren en juryleden een slechte dienst.
Seks en huid: Geen.
Afscheidsschot: De volgende uitdaging komt uit de automaat: Pringles! Een van de overgebleven chef-koks zegt tegen een producent dat ze 'zo moeilijk te maken zijn'.
Slapende ster: We geven dit aan de productieontwerpers die niet alleen snackpakketten maken voor elke deelnemer - als hun pakket uit de automaat komt, worden ze gekozen voor die ronde - maar ook de verpakking voor de nieuwe snacks die in de tweede ronde worden gemaakt.
De meeste Pilot-y-lijn: De deelnemers die niet zijn uitgekozen voor een ronde, moeten de wedstrijd bekijken vanuit de bodega-helft van de set, gepropt achter een raam alsof ze door de politie worden ondervraagd. Het is ongemakkelijk en voelt als iets waar we niet graag bij zijn tijdens een urenlange shoot.
Onze oproep: STROOM HET. Tussendoortje versus Chef is onhandig opgemaakt en lijkt zijn erg grappige hosts niet zo goed te gebruiken. Maar de recreatieronde is een giller om naar te kijken, ook al zien de gemaakte snacks er meestal niet zo smakelijk uit.
waarom is wilson fisk zo sterk?
Joël Keller ( @joelkeller ) schrijft over eten, entertainment, ouderschap en technologie, maar hij houdt zichzelf niet voor de gek: hij is een tv-junkie. Zijn schrijven is verschenen in de New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com, VanityFair.com, Fast Company en elders.