Noël Fielding zei iets tijdens The Great British Baking Show 'Pastry Week' die me tegenhield in mijn tracks. Nee, het was geen gek verhaal of zijn verzoek om dingen aan te raken Maxy Maligisa ’s bank. Tijdens de laatste beraadslaging van de jury zei Noel schokkend dat hij 'een beetje getraumatiseerd' was door de collectieve prestaties van de bakkers. Noel Fielding, de man die taarten omgooit om te lachen en zo goed als niets van bakken weet, voelde zich gestoord door wat er in de Afbakken tent. Had hij gelijk?
Hoewel er veel kritiek is geslingerd in het laatste seizoen van The Great British Baking Show op Netflix hebben de bakkers meestal geen schuld. Nee, niet onze dierbare engelen bakken baby's. Niet onze Sweet Babboos. Paul Hollywood en Prue Leith zijn de schurken van deze show, niet onze geliefde groep overgebleven bakkers. Ze zijn onschuldig! Maar... ze hebben ook nogal wat gerommeld tijdens 'Pastry Week'. Volgens Noel was het een beetje verontrustend om te zien hoe de bakkers zich een weg banen door de kwartfinales.
Dus wat is er precies gebeurd? Waarom was The Great British Baking Show 'Pastry Week' zo teleurstellend? (Naast de loempia's...)
Deze week van The Great British Baking Show wordt liefkozend de kwartfinales genoemd. Slechts vijf bakkers gingen de tent binnen om het uit te vechten voor een plek in de voorlaatste aflevering van het seizoen: Abdul Rehman Sharif, Janusz Domagala, Maxy Maligisa, Sandro Farmhouse en Syabira Yusoff. Behalve Abdul, heeft elke overgebleven bakker Star Baker gewonnen. Janusz en Maxy ruilden de eer heen en weer voor de eerste vier afleveringen van het seizoen voordat Sandro en Syabira het inhaalden. Abdul heeft misschien nog geen overwinning behaald, maar hij is consequent, eh, consistent geweest. (Ook hij bijna heeft Syabira deze week uitgeschakeld, zodat consistentie geen klop is, maar een kracht!)
Dus 'Pastry Week' zag eruit als een gelijk speelveld van de vijf technisch meest bekwame bakkers van het seizoen. Maar toen bleven een aantal van hen beginnersfouten maken in hun Signature Challenge. Sandro vergat zijn oven aan te zetten. Maxy probeerde vierkante vol-au-vents te maken met warme boter. Janusz gaf zijn kleffe vla op. Abdul en Syabira hebben geen superslechte fouten gemaakt, maar geen van beiden heeft het gebakje volledig genageld.
Hoe minder ik kan toevoegen aan het loempiadebacle, hoe beter, maar de Showstopper Challenge had voor de bakkers rechttoe rechtaan moeten zijn. Ik bedoel, vergeleken met koekjeslantaarns. Ze kregen de opdracht om meerdere taarten te maken om een 3D-verhalenboeklandschap te creëren. En nogmaals, Janusz, Sandro en Maxy worstelden met hun gebak, terwijl Syabira en Abdul indruk maakten, hoewel Abdul werd verteld dat zijn baksels te 'simpel' waren. (Ok, maar ze waren goed gedaan.)
“Pastry Week” was een paar moeilijke dagen voor de bakkers in de Afbakken tent. Was het traumatiserend om te zien, zoals Noel suggereerde? Nee, dat was 'Mexicaanse Week'. Ik heb nog steeds de shakes van die aflevering. De bakkers struikelden een beetje, maar dat is niet erg. Het grotere probleem is hoe 'meedogenloos' Paul Hollywood en Prue Leith waren in hun beoordelingen. Soms bespotten ze de deelnemers letterlijk door alles op te sommen wat ze verkeerd deden en mompelden ze achterbakse complimenten.
Er gaat veel mis met dit seizoen van The Great British Baking Show . Paul Hollywood en Prue Leith hebben de tanden uitgestoken terwijl de producers de originele winnende formule van de show uit het oog zijn verloren. Heck, Matt Lucas heeft besloten om zijn onaangename tijdoproepen gewoon te verdubbelen als een vorm van smakeloos protest. Bakkers die een slechte dag hebben is niet leuk, maar het hoort erbij The Great British Baking Show beleven.
En als de top vijf bakkers zo worstelen met de uitdagingen van Paul en Prue, dan ligt de fout nog steeds bij de productie. Ofwel wordt er te veel gevraagd van deze letterlijke amateurs, ofwel werkt de casting niet hard genoeg om bakkers van het hoogste niveau te vinden.
Nogmaals, onze lieve bakkers hebben niets verkeerd gedaan.