Ananas Veganistisch IJs

Een gemakkelijk zuivelvrij veganistisch ananasijs gemaakt met slechts twee ingrediënten en gemengd in de blender.

is grote mond over

De zomer voelt zooo dichtbij, ik kan het bijna proeven. Ik droom nu al van minder haast, warme luie dagen op het strand en middagen die ik met de kinderen buiten kan schilderen. En welke traktatie is synoniem met warme zomerdagen'>

Het is zo gemakkelijk om het belachelijk te maken. En het smaakt romig, bevroren en geweldig. Mijn favoriete versie is deze ananassmaak. Heb je de Dole ananaszweep in Disneyland al geprobeerd? Het doet me daar een beetje aan denken. Alleen zonder toegevoegde suikers. Ik heb het gevoel dat ik dit gezondere verfrissende dessert de hele zomer ga maken.

speciaal bericht van steven yuen

We bewaren veel fruit in de vriezer voor smoothies, dus de ingrediënten zijn meestal al bij de hand. Het enige wat je nodig hebt is wat yoghurt en bevroren ananas. Ik gebruikte SoDelicious yoghurt op basis van kokosnoot, maar je kunt alles gebruiken wat je lekker vindt. Ik vind zuivelvrije yoghurt het lekkerst voor dit ijs, omdat de enzymen in ananas het in combinatie met melk bitter kunnen maken. Ik merk ook dat zuivel mijn maag van streek maakt, hoewel de rest van mijn familie er geen probleem mee heeft.

Gewoon dumpen en blenden. Serieus, dat is het! Mijn Vitamix heeft een stamper die ik gebruik om de ananas naar beneden te duwen. Dit veganistische ijsrecept is erg dik, dus je hebt een krachtige blender of keukenmachine nodig. Als je dit probeert en je blender nog steeds niet draait, probeer dan een gepelde sinaasappel of een beetje kokosmelk toe te voegen.

Je kunt je mooie crème in een diepvriesbakje doen om er later van te genieten, of meteen genieten.

waar kan ik vanavond naar het gevecht kijken?

Het gemakkelijkste recept voor bevroren yoghurt/ijs met ananas met 2 ingrediënten.

ingrediënten

• 1 kopje yoghurt (ik gebruikte SoDelicious kokosyoghurt)
• 3 kopjes bevroren ananasstukjes (of ananas en mango)

instructies:

1. Doe yoghurt en bevroren fruit in een krachtige blender of keukenmachine. Mix tot het gepureerd en glad is. Meng desgewenst een paar druppels vloeibare stevia of favoriete zoetstof erdoor. Gedaan! Je moet nu hoe een heerlijke en voedzame bevroren traktatie!

Voedingswaarde-informatie: