Recept voor gezonde chocolademuesli

Gezonde superfoodingrediënten zoals rauw biologisch cacaopoeder, kokosnoot en chiazaden komen samen om een ​​decadent smakend ontbijt of tussendoortje te creëren. Wie zegt dat je geen chocolade mag hebben als ontbijt

Ik heb deze heerlijke granola de afgelopen week twee keer gemaakt. De eerste keer dat ik het maakte, van plan om het naar vrienden te sturen als een housewarming-cadeau, verdween het. Yummy Hubby vond het geweldig. Zoals, een beetje te veel. Dus maakte ik de chocoladegranola voor de tweede keer, maar was deze keer slimmer door een 'handen af!' plakbriefje op de container totdat ik het uit het huis had. Zelfgemaakte granola is leuk en eenvoudig te maken en maakt gebruik van alledaagse ingrediënten die je misschien al in de voorraadkast hebt staan. Als je glutenvrije zelfgemaakte granola wilt maken, koop dan gecertificeerde glutenvrije haver.

Ik ben helemaal weg van deze granola met amandelmelk, maar ik ben er net zo dol op op een pindakaas smoothie schaal. Het smaakt als het heerlijkste dessert, maar zit boordevol voeding.

Chocoladegranola is het lekkerst met koude melk. De melk verandert snel in chocolademelk en doet me zo denken aan de chocoladerijstkrispies-granen die ik als kind alleen op vakantie mocht hebben om die chocolademelkachtige reden. En alleen om die reden - deze zit boordevol voedingsstoffen zonder alle suiker.

sidney star voor transformatie

Heb ik al gezegd dat ik een afschuwelijk handschrift heb'>hier om het jpg-bestand te downloaden.

Ik heb de ijscontainers op Amazon gekocht en gebruik ze voor alles, van het bewaren van echt ijs tot geschenkverpakkingen tot het houden van ijslollystokjes voor de kinderen. Dit is een Amazon-affiliate-link, dus ik verdien een kleine commissie als je er via koopt - bedankt!

hoe laat is de challenge vanavond

Update 30-09-2016
Dit recept voor chocoladegranola is al jaren populair op de blog. Toen ik het deze week maakte, vond ik het een beetje te droog, dus ik verminderde de hoeveelheid haver van 4 kopjes naar 3, en verhoogde de kokosolie en honing. Als je van het recept hield zoals het was, kun je het originele printervriendelijke recept hier vinden printervriendelijk recept .

ingrediënten

• 3 kopjes havermout
• 1 kopje ongezoete geraspte kokosnoot
• 1 kop rauwe walnoten (of andere noten die je bij de hand hebt)
• ½ kopje chia-, lijn- of hennepzaad (ik hou van een combinatie)
• ½ theelepel zeezout
• ½ kopje ongezoete cacao of cacaopoeder
• 2/3 kopje gesmolten kokosolie
• ½ theelepel vanille-extract
• 1/2 kopje honing (agave of ahornsiroop als veganistisch)
• 1/3 kopje kokossuiker (of lichtbruine suiker)
• 1/4 kop gehakte chocolade (optioneel voor extra decadentie)

instructies:

1. Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit.
2. Roer in een grote kom de haver, kokosnoot, walnoten, zaden, zout en cacao door elkaar. Klop in een middelgrote kom de kokosolie, vanille, honing en kokossuiker tot een gladde massa. Giet het kokosoliemengsel over het havermengsel en roer tot de haver bedekt is. Ik vind dat het het beste werkt om twee rubberen spatels tegelijk te gebruiken om de ingrediënten te mengen. Als je je granola erg klonterig vindt, voeg dan meer honing toe.
3. Smeer een grote of twee kleine bakplaat(ken) in met bakspray of wrijf in met wat meer kokosolie. Druk de granola op de bodem van de voorbereide bakplaat en bak 15 minuten. Roer en bak nog eens 10-15 minuten. Koel volledig in de pan zonder te roeren. Granola zal krokant worden, klonteren en hard worden als het afkoelt. Roer de chocoladestukjes er voorzichtig door, indien gewenst. Bewaar in een luchtdichte verpakking.
4. Serveer met melk en gegarneerd met frambozen of bananen. jammie!

Opmerkingen:

Veganistische optie: gebruik agavesiroop of ahornsiroop in plaats van de honing. Gebruik alleen veganistische chocoladeschilfers. Glutenvrije optie: zorg ervoor dat je haver glutenvrij is. Haver is van nature glutenvrij, maar wordt tijdens de verwerking vaak besmet. Controleer ook of de chocolade die je gebruikt glutenvrij is.

Voedingswaarde-informatie: