Ik weet eerlijk gezegd niet waar ik moet beginnen De grote Britse bakshow 'Mexicaanse week'. Als een oude fan van De grote Britse bakshow en toegewijde volger van zijn ups en downs, deze specifieke week - met zijn aanstootgevende stereotypen , verwarde bakkers en gelaagde tres leches-cakes - dreigden alle goede wil die de show in de loop der jaren had verzameld, ongedaan te maken.
ufc starttijd vandaag
Maar in plaats van tekeer te gaan over alle manieren waarop 'Mexicaanse week' het liet Geweldige Britse Bake Off fans naar beneden, ik ben meer nieuwsgierig naar hoe deze aflevering had in de eerste plaats kunnen gebeuren. Ik denk niet dat de zonden van de aflevering voortkwamen uit boosaardigheid, maar eerder uit pure ouderwetse overmoed. De grote Britse bakshow 'Mexicaanse week' is wat er gebeurt als een eigenaardige show een wereldwijde hit wordt en uiteindelijk vergeet wat de show in de eerste plaats zo geweldig maakte.
Wanneer De grote Britse bakshow voor het eerst de Amerikaanse kusten bereikte, het was een zoet stukje hemel. Vergeleken met de reality-wedstrijdshows van de dag, was het traag, zoetsappig en uniek leerzaam. Amerikanen zijn dol op bakken, maar waar wij de voorkeur geven aan koekjes en crumbles, appeltaarten en cakemixen uit dozen, houden de Britten van hun koekjes en puddingen, vleespasteien en biscuits. Het is een baktraditie die is geïnspireerd op eeuwenlange Engelse countrycooking, Franse patisserie en af en toe een Weense coffeeshop. De uitdagingen binnen De grote Britse bakshow In de beginjaren draaide het om pure techniek met een vleugje creativiteit. Rechter Maria Berry was 'goede agent'. Paulus Hollywood 's 'slechte agent', en de bakkers hadden de morele steun van levenslange besties Sue Perkins en Mel Giedroyc als gastheren.
Toen werd de show een wereldwijde hit. In het VK overboden Channel 4 de oorspronkelijke omroep de BBC voor de toekomstige rechten van de show. Mary, Sue en Mel bleven bij de BBC en Prue Leith ging de tent binnen. Netflix worstelde de Amerikaanse rechten voor de show weg van PBS en Prime Video. De bakkers van de show werden socialer en de baksels zelf werden visueel verbluffender. De uitdagingen werden op hun beurt veel complexer. Al snel leek het er op om te winnen De grote Britse bakshow , je moest naast een geweldige bakker ook half influencer, half architect zijn.
Ik moet deze scène instellen zoals wordt uitgelegd sommige van de redenen waarom dit laatste seizoen van de De grote Britse bakshow heeft tot nu toe zulke rare uitdagingen aangegaan. In 'Bread Week', een aflevering die meestal gewijd is aan de kern van zuurdesem, kneden en kruimeltextuur, werd de bakkers gevraagd om pizza te maken, de gebakje pain aux rozijnen en een Zweedse sandwichcake. Waarom? Uh, ik denk dat Paul ze wilde uitdagen? (Omdat brood alleen niet uitdagend genoeg is?!?)
Nu begrijp ik min of meer waarom de De grote Britse bakshow De producenten van 'Mexican Week' vonden het er op papier goed uitzien. De afgelopen jaren hebben ons alles gegeven, van 'Duitse week' tot 'Deense week'. Afgezien van de 'Japanse week' waren al deze internationale uitstapjes beslist Europees gericht. 'Mexican Week' zou een kans zijn voor de show om te diversifiëren, internationaler te worden. Het probleem is dat - in het algemeen - de Britten jammerlijk onwetend zijn over de Mexicaanse cultuur.
De grote Britse bakshow 'Mexicaanse Week' begon met een koude opening met gastheren Noel Fielding en Matt Lucas die poncho-dekens droegen en sombrero-achtige hoeden (die technisch gezien geen sombrero's waren). Ze maakten een huiveringwekkende grap over hoe ze geen Mexicaanse grappen moesten maken, wat op zich al een beetje aanstootgevend was voor Spaanstaligen overal.
Wat misschien nog schrijnender was, was hoe de bakkers zich collectief gedroegen. Arme lieve Carole sprak pico de gallo uit als 'pico de gallio' en probeerde de buiten van een avocado met een schilmesje. Taco's werden behandeld als verbijsterend buitenaards voedsel. Over het algemeen hadden de bakkers geen kennis van pan dulces en velen van hen zwaaiden dienovereenkomstig.
Omdat De grote Britse bakshow wordt verondersteld een show te zijn waar getalenteerde amateurbakkers hun vaardigheden laten zien, dit niveau van absolute onwetendheid was gruwelijk om te zien. Ik denk dat het waarschijnlijk speelt - zoals de pizza-uitdaging van vorige week - ook een miljoen keer erger voor Amerikaanse kijkers. We zijn gewend ons verblind te voelen door de kennis van de bakkers over creme pat en meringue. In plaats daarvan moesten we in deze aflevering tegen het scherm schreeuwen, woedend dat we meer weten dan deze dingbats over het maken van guac.
Ondanks alles waar Paul Hollywood over kan opscheppen over zijn recente bezoek aan Mexico, maakte hij nog steeds de fout om de bakkers te vragen om bonen op taco's te doen. (Wat een Mexicaanse vriend voor mij heeft bevestigd niet ding helemaal niet.) En hoewel showstoppers bedoeld zijn om de bakkers uit te dagen, hen te vragen om tres leches-cake te leggen - een dessert dat ik alleen ooit in een pan met één vel heb zien bakken - zorgde ervoor dat ze faalden. Zoals de bakkers zelf opmerkten, maakt de aard van tres leches-cake, doordrenkt met een zuivelmengsel, het moeilijk om te stapelen. (Terwijl ik een Mexicaanse vriend sms'te over mijn taco-verwarring, had ik niet het lef om mijn neef te bellen om te vragen of de restaurantketen van de familie van haar Mexicaanse echtgenoot het ooit heeft aangedurfd om hun beroemde populaire tres leche-cake te bedekken... want dat zou dom zijn vraag!En jongens, hun tres leche-cake - gemaakt in een bladvorm - is dat wel goddelijk .)
aaien speeltijd zondag
De grote Britse bakshow 'Mexicaanse week' is wat er gebeurt wanneer een show tegelijkertijd uit het oog verliest wat het geweldig maakt en waar het flagrante zwakheden heeft. Allereerst, De grote Britse bakshow moeten ophouden bakkers te vragen internationale chefs te worden. Deze smakelijke uitdagingen zijn niet alleen beschamend om naar te kijken, maar ze staan ook haaks op de missie van de show. Tweede, De grote Britse bakshow moet onthouden dat het zo is Brits . De Britten zijn in veel dingen goed: theetijd, Shakespeariaans acteren, kolonisatie, scones maken… Maar de Britten hebben ook hun blinde vlekken en de Mexicaanse keuken is daar zeker een van.
Als De grote Britse bakshow alles kan leren van het debacle van de 'Mexicaanse week', het zou moeten zijn dat het terug moet naar zijn roots en de zoete Engelse plattelandsgebak moet omarmen die de show zo geweldig maakte. Oh, en om weg te blijven van raciale stereotypen als grappen.