Windhond drankje

Hoe maak je een klassieke grapefruit-windhonddrank, plus variaties, in cocktail- of mocktailvorm. Dit bericht is alleen voor 21+.

Onze grapefruitbomen zijn ineens klaar om geplukt te worden. Rijpe grapefruits tuimelen dagelijks van de boom, terwijl babygrapefruits groeien voor volgend jaar. Ik wilde iets gemakkelijks en leuks met ze doen, en omdat het weekend was, dacht ik als eerste aan de Greyhound-drank! Je zult ook dol zijn op deze eenvoudige Grapefruit Frisdrank wat een geweldige niet-alcoholische drank is of waarvan een Paloma kan worden gemaakt.

hoeveel afleveringen zijn er in seizoen 3 van Yellowstone

Hoewel ik niet aanraad om vaak alcohol te drinken, hou ik wel van een goede cocktail, zoals Zelfgemaakte Margarita Mix , Watermeloen Frozen Rose of een Italiaan Aperol Spritz, bij speciale zomergelegenheden. Het punt is, ik Echt hou niet van suikerhoudende dranken. Ik herinner me dat mijn moeder af en toe windhonden maakte of bestelde en dat ze helemaal niet lief waren. Dus dit weekend ging ik op pad om de beste greyhound-drank te maken - in klassieke cocktail en mocktail/virgin-vorm. Hieronder deel ik beide recepten en enkele leuke variaties! En als je op zoek bent naar gezondheidsdrankjes, ga dan voor de mocktailversie, of ontgiftende Geïnfuseerd Citroenwater , of ACV-drankjes .

Wat is een Greyhound-cocktail'>

Volgens Wikipedia , barman Harry Craddock's cocktailkookboek uit 1930 bevat een recept gemaakt met alleen grapefruitsap, gin en ijs, waarvan hij zegt dat het een draai aan een grapefruitcocktail is. In 1945 publiceerde het tijdschrift Harper's een soortgelijk recept, met toevoeging van suiker, en noemde het een Greyhound. Dit greyhound-drankje werd geserveerd in Post House-restaurants in Greyhound-busterminals. Kortom, een greyhound is een klassieke cocktail gemaakt met grapefruitsap, gin en ijs. Ik zal hieronder enkele variaties delen.

Hoe maak je een Greyhound-drankje?

Stap 1: Grapefruitsap

Je kunt grapefruitsap natuurlijk in de meeste supermarkten vinden. Als je grapefruitsap uit de winkel wilt gebruiken, zoek dan naar de vers geperste variant met de verse sappen. Verzamel anders wat grapefruits. Voor een paar windhonden heb je 2-3 grapefruits nodig. Gebruik kan elk type grapefruit gebruiken, hoewel robijnrood mijn persoonlijke favoriet is.

Om je grapefruits te persen, kun je een citruspers, elektrische sapcentrifuge of citruspers gebruiken zoals ik die gebruik.

Ik wilde windhonden met roze grapefruit, dus ik perste ook 1 kleine bloedsinaasappel met de gele grapefruits die ik in de achtertuin had laten groeien. Je zult merken dat het sap hier niet zo roze is als de laatste greyhound-drankjes.

Stap 2: Gin toevoegen

Gebruik een borrelglas of een andere maatbeker ter grootte van een ounce om 1-2 oz te meten. Ik hou van een 2:1 verhouding van grapefruitsap tot gin, maar misschien vind je 1:1 lekker.

Stap 3: ijs toevoegen

Een greyhound dient zeer koud geserveerd te worden met veel ijs. Je kunt het drankje met het ijs shaken in een cocktailshaker om het lekker koud te krijgen, of je kunt het direct in het glas maken.

releasedatum van clifford-film

Stap 4: Garneer

Geef de greyhound-drankjes een beetje roer en proef. Als het te bitter is voor je smaak, voeg dan een paar druppels vloeibare stevia (I like Trader Joe's) of een scheutje agave toe en roer erdoor. Garneer met een schijfje verse grapefruit en/of een takje rozemarijn. Als garnering heb ik ook een schijfje bloedsinaasappel gebruikt.

Greyhound-drankvariaties

• Virgin Mocktail: Sup bruisend water voor gin.
• Vodka Greyhound: Subwodka voor gin
• Italiaanse windhond: Subwodka en Campari voor gin
• Rozemarijn: voeg een scheutje toe rozemarijn eenvoudige siroop
• Basilicum: Knijp een paar verse basilicumblaadjes door elkaar of voeg toe aan een cocktailshaker.
• Lavendel: Voeg een scheutje lavendelsiroop toe en garneer met een verse lavendelbloem.
• Jalapeno: Ik hou van een pittige cocktail! Meng 2 plakjes jalapeno door de greyhound-drankjes.

ingrediënten

• 1 ons. gin
• 2 oz. vers geperst grapefruitsap
• biologische vloeibare stevia of agave, naar smaak (optioneel)
• ijs
• takje rozemarijn

instructies:

1. Giet gin en grapefruitsap in een longdrinkglas (of Mason jar) of cocktailshaker. Zoet naar smaak met stevia of agave, indien gewenst.
2. Voeg ijs toe aan het glas of shake in de cocktailshaker.
3. Garneer met rozemarijn.

Opmerkingen:

variaties:

Virgin Mocktail: Sup bruisend water voor gin.

Vodka Greyhound: Subwodka voor gin

Italiaanse windhond: Subwodka en Campari voor gin

Rozemarijn: voeg een scheutje rozemarijn eenvoudige siroop toe

Basilicum: Knijp een paar verse basilicumblaadjes door elkaar of voeg toe aan een cocktailshaker.

Lavendel: Voeg een scheutje lavendelsiroop toe en garneer met een verse lavendelbloem.

Jalapeno: Ik hou van een pittige cocktail! Meng 2 plakjes jalapeno door de greyhound-drankjes.

hoe hoofden game te streamen

Voedingswaarde-informatie:

Voedingsinformatie wordt automatisch berekend door Nutritionix. Ik ben geen voedingsdeskundige en kan de nauwkeurigheid niet garanderen. Als uw gezondheid afhankelijk is van voedingsinformatie, bereken dan opnieuw met uw favoriete rekenmachine.