Aperol Spritz

De klassieke Italiaanse sinaasappelapperitivo-cocktail, dit Aperol Spritz-recept brengt me altijd naar Italiaanse zomers. Dit bericht is alleen voor de 21+ menigte, alstublieft.

Ik herinner me niet precies de eerste keer dat ik de Aperol Spritz opmerkte. Het kan zijn geweest bij een bezoek aan de prachtige? Gardameer in Noord-Italië. Bijna elk café langs het meer had tafels bezaaid met feloranje cocktails in grote wijnglazen gevuld met ijs. Een paar jaar later, toen we teruggingen naar Italië , deze keer naar Toscane, maar toch leken alle cafétafels bedekt met sinaasappelspritz!

Terwijl de zomer dichterbij komt, droom ik van die hete Toscaanse zomers die worden afgekoeld door koude spritz. En met een aantal feestelijke lente- en zomervakanties in aantocht (Pasen, Moederdag, Memorial Day), dacht ik, wat is een betere tijd om het klassieke Aperol Spritz-recept met je te delen! Hoewel ik in deze ruimte meestal gezonde recepten deel, laat ik ook ruimte voor verwennerij, dus hier zijn we dan. Cocktailrecepten zoals mijn Limoncello Spritzer , Watermeloen Frose , Bloedsinaasappel Margarita , Huisgemaakte Margarita Mix, en Rose Sangria zijn hier ook altijd populair. Als je een maagdelijk drankje wilt, pak dan dit Appelcider Azijn Detox Drink in plaats van.

jojo deel 5 online

Wat is Aperol'>

Van de meerdere fel rood-oranje Italiaanse bittere aperitivo likeuren, Aperol is waarschijnlijk het meest populair op dit moment. Hier zijn enkele dingen om te weten:

• Ontstaan ​​in 1919 in Padova, Italië
• Het geheime recept is ongewijzigd gebleven, maar bevat naar verluidt bittere en zoete sinaasappels, wortels en kruiden
• Het is lager in alcohol, op 11%
• Slechts een vleugje bitterheid, die gemakkelijk kan worden afgezwakt met andere ingrediënten
• Aperol smaakt bitterzoet, met tonen van sinaasappel en kruiden

Wat is een Aperol Spritz'>

Nu je weet wat Aperol zelf is, is een spritz gewoon een beetje Aperol dat in een spritzer is veranderd. Aperol Spritz is een koude, verfrissende, fel oranje aperitivo. Aperitivo is het Italiaans voor happy hour: drankjes en hapjes die voor het diner komen. In werkelijkheid wordt er op elk moment van de middag van genoten.

Aperol Spritz Recept

Het klassieke recept van Aperol Spritz is zo eenvoudig dat je eigenlijk helemaal geen recept nodig hebt! Onze citrusexplosie in de achtertuin en een glimp van het prachtige Florentijnse La Menagerie's spritz op Instagram, inspireerde me om deze keer een paar spritz’s te maken. Ik wissel graag de klassieke sinaasappel af met andere citrus, zoals je hier kunt zien. Dit heb je nodig voor de klassieke Italiaanse cocktail:

• 2 delen Prosecco (droge Italiaanse mousserende wijn)
• 1 deel Aperol
• spatwater (ik gebruik bruiswater zoals San Pellegrino)
• knijp verse sinaasappel
• partje verse sinaasappel voor garnering
• veel ijs

hoe kan ik het berenspel kijken?

Wat te serveren met Aperol Spritz

een zijn voorafje (Italiaans happy hour eten of drinken), deze cocktail is geweldig bij alle hapjes of snacks. Vooral als ze Italiaans zijn! Hier zijn enkele ideeën om u op weg te helpen.

• noten
• olijven
• Romig Zelfgemaakte Hummus
• Verse Loempia's
• Vegan Spinazie Artisjok Dip
• Authentieke tomatenbruschetta
• Avocado Toast
• Avocado Bruschetta
• Kaasplankje
• Basilicum Edamame hummus en pitabroodjes
• Mediterrane mezzeschotel

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen Aperol en Campari'>

Campari heeft een veel meer uitgesproken bittere smaak. Het wordt gebruikt in de Negroni-cocktail. Als je niet bekend bent met bittere cocktails, is Aperol een betere plek om te beginnen.

Waar koop je Aperol?

De meeste supermarkten hebben Aperol. BevMo en andere winkels die drankjes voor volwassenen verkopen, doen dat zeker.

hoe je junglecruise thuis kunt bekijken

Kan ik een kan Aperol Spritz maken?

Ja! Voor een feestje kun je een kan Aperol Spritz in één keer maken in plaats van individuele drankjes te maken. De truc is om te wachten tot het laatste moment, zodat je prosecco niet plat wordt, en voeg geen ijsblokjes toe, anders wordt je spritz verwaterd.

Turkse show op netflix

ingrediënten

• ijs
• 5 oz. Prosecco (Italiaanse mousserende wijn)
• 2,5 oz. Aperol
• Spat bruisend water
• Knijp vers sinaasappelsap
• Citrusschijfjes

instructies:

1. Vul een groot wijnglas voor 2/3 met ijsblokjes. Voeg prosecco, Aperol en een scheutje sodawater of bruiswater toe. Knijp de verse sinaasappel in het glas en garneer met schijfjes sinaasappel.

Opmerkingen:

Je kunt de citrus mixen door grapefruit, limoen, citroen, bloedsinaasappel of mandarijn toe te voegen!

Volg deze verhouding om meer dan één Spritz te maken:

2 delen Prosecco + 1 deel Aperol + scheutje sodawater + schijfje sinaasappel

Voedingswaarde-informatie:

Voedingsinformatie wordt automatisch berekend door Nutritionix. Ik ben geen voedingsdeskundige en kan de nauwkeurigheid niet garanderen. Als uw gezondheid afhankelijk is van voedingsinformatie, bereken dan opnieuw met uw favoriete rekenmachine.