Vegan Overnight Oats Recept

Dit makkelijke veganistische no-cook overnight oatmeal recept is een heerlijke manier om een ​​gezond ontbijt te garanderen. Dit is een gesponsord gesprek dat ik namens Silk heb geschreven. De meningen en tekst zijn allemaal van mij.

Overnight oats zijn de laatste tijd erg populair, maar ik moest ze tot deze week nog proberen. Hoe gezond en eenvoudig het ook klonk, de gedachte aan koude havermout leek, nou ja... icky. Maar ik heb het geprobeerd, en ik ben zo blij dat ik het gedaan heb. Nadat de kinderen naar bed waren gegaan, deed ik wat havermout, ongezoete amandelmelk en een paar druppels stevia in de pot. Ik schudde het en stopte ze in de koelkast voor de nacht. Ik verwachtte het 's ochtends op te warmen, maar nadat ik het had geprobeerd, was ik meteen verslaafd en schrok ik van de hele pot. Als je hebt geaarzeld om overnight oats te proberen, zoals ik, geloof me, je moet ze proberen! Geen excuses meer om het ontbijt over te slaan. Pak gewoon uit de koelkast en ga! Ik ben niet de beste ontbijt-eter, en het is bekend dat ik de lunch van de kinderen at terwijl ik de deur uit stormde met een zwaaiende kleuter onder mijn arm die schreeuwde dat ze die ochtend voor de 10e keer van outfit wilde veranderen. Godzijdank voor zo'n snel ontbijt om me (semi) gezond te houden

Overnight oats zijn zo simpel dat het een beetje dom is om zelfs maar het woord recept te gebruiken. Er komt absoluut geen koken bij kijken. Het enige dat u hoeft te onthouden, is haver aan een pot toe te voegen, af te dekken met melk en al het andere toe te voegen. Het is niet wetenschappelijk - als je 's ochtends te veel melk hebt, giet er dan gewoon een beetje van af!

Hoe maak je 's nachts havermout

Benodigde ingrediënten: Haver en melk.
Ik geef de voorkeur aan ongezoete vanille-amandelmelk omdat het een lekkere vanillesmaak geeft zonder toegevoegde suikers. Ik zou de suiker liever onder controle houden met gezonde zoetstoffen zoals stevia of honing. Het is leuk om de dierlijke producten soms ook over te slaan ten gunste van planten. Door meer planten en minder dierlijke producten te consumeren voel ik me gewoon beter! Zorg er bij het kiezen van een niet-zuivelmelk voor dat carrageen niet wordt vermeld in de ingrediënten (het komt veel voor in soja-, amandel- en kokosmelk) en niet-GMO is (soja is een van de meest voorkomende GGO-gewassen). Zijde amandelmelk is zowel vrij van GGO's als carrageen en is glutenvrij. Ik vind het geweldig dat het super glad is.
Optionele ingrediënten: chiazaden, ongezoete cacao, bessen, pindakaas, geraspte kokos… De mogelijkheden zijn eindeloos.

Ik heb een paar potjes havermout voor de meisjes gemaakt in deze kleine jampotjes. Zijn ze niet schattig'>

wanneer staat Yellowstone voorop?

Chocolade-pindakaas is altijd een goede combinatie. Deze heeft geen toegevoegde suikers, maar smaakt zo decadent. De meiden vonden dit heerlijk als tussendoortje na school.

Schud eenvoudig wat ongezoet cacaopoeder en voeg een klodder pindakaas toe. Serveer met wat gehakte noten voor een lekkere crunch. Als je net als ik bent en behoorlijk enthousiast bent over chocolade voor het ontbijt, moet je ook eens kijken op mijn Veganistische chiapudding met chocolade !

ingrediënten

• 1/2 kop gerolde haver (glutenvrij indien nodig)
• 2/3 kopje melk *Ik gebruikte zijde ongezoete vanille-amandelmelk
• 5 druppels ongezoete stevia, of favoriete zoetstof

instructies:

1. Doe de haver in een weckpot. Giet er melk over, voeg zoetstof toe en schud goed. Zet een nacht in de koelkast.

Opmerkingen:

Variaties: voeg een of meer van de volgende mix-ins toe. Wanneer u een absorberend ingrediënt zoals cacaopoeder of chiazaden toevoegt, verhoogt u de melk iets.

• Chocolade-pindakaas: Roer 1/2 eetlepel ongezoet cacaopoeder door de havermout. Serveer met een 1/2 eetlepel klodder pindakaas erop en wat gehakte noten.
• Bes: Voeg 5 frambozen of bosbessen toe voordat u de haver en melk schudt. Serveer met er nog een paar bovenop.
• Chiazaad: Voeg eiwitten en omega-3 vetzuren toe door 1/2 theelepel chiazaad toe te voegen voordat je gaat schudden.
• Kokos: Voeg 2 eetlepels geroosterde geraspte kokosnoot toe aan de pot en schud op! Voeg voor het serveren meer toe.

Voedingswaarde-informatie: