Eenvoudig recept voor knapperige bosbessen met appel

Deze bosbessen-appelchips is een gezonder plantaardig dessert gevuld met een warme fruitvulling en een kruimelige havertopping.

het einde van de sopranen uitgelegd

Dit najaar is appelchips een van onze favoriete zoete lekkernijen geworden. Het duurt ongeveer 10 minuten voorbereidingstijd en dan gaat het de oven in, waardoor je huis 1 miljoen keer beter ruikt dan welke geurkaars dan ook ooit zou kunnen. Apple crisp is zo eenvoudig dat we het zelfs op drukke schoolavonden hebben gehaald. Je hebt nu waarschijnlijk alle ingrediënten in huis. Hoewel Honeycrisp-appels momenteel mijn favoriet zijn om te bakken, zal ik ze gebruiken die ik toevallig heb.

Deze keer gooiden we er wat bosbessen in. Aangezien het verse bosbessenseizoen voorbij is, gebruikt u bevroren. Ze zijn net zo goed. We houden er ook van om frambozen en bramen toe te voegen.

Appelchips is een lichter alternatief voor taart en wij vinden het nog lekkerder. Warm geserveerd met een bolletje ijs, dit is de lekkerste herfsttraktatie!

will smith films op hulu

Als je de voorkeur geeft aan een glutenvrije crisp gemaakt met amandelmeel, dan zijn mijn favoriete chips nu: Cherry Crisp , Gevulde Perzikchips , en Aardbei Rabarber Crisp .

ingrediënten

Vruchtenvulling

• 6 grote honingcrisp appels, geschild, klokhuis verwijderd en in plakjes gesneden
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 1/2 theelepel kaneel
• 1/4 theelepel nootmuskaat
• pers vers citroensap
• 1 kopje bosbessen (vers of bevroren)

Knapperige topping

• 3/4 kop gerolde haver
• 3/4 kop bloem (volkoren, glutenvrij, enz.)
• 2/3 kopje bruine suiker (ik gebruik Trader Joe's biologische)
• 1/4 theelepel kaneel
• 1/2 kop koude gezouten boter, in kleine blokjes gesneden

instructies:

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F.
2. Meng in een middelgrote kom de appelschijfjes met de siroop, kaneel, nootmuskaat en citroensap. Spatel voorzichtig de bosbessen erdoor. Doe het appelmengsel in een taartvorm en zet apart.
3. Roer in dezelfde kom de haver, bloem, bruine suiker en kaneel door elkaar. Voeg de boter toe en verkruimel deze met je vingers door het havermengsel tot alles goed gemengd en kruimelig is. Strooi het havermengsel over de appels.
4. Bak 45 minuten, controleer halverwege en dek af met folie als de bovenkant te snel bruin wordt. Serveer warm met ijs.

Opmerkingen:

Om dit recept vegan te maken, gebruik je vegan boter zoals die van Miyoko.

Voedingswaarde-informatie:

Voedingsinformatie wordt automatisch berekend door Nutritionix. Ik ben geen voedingsdeskundige en kan de nauwkeurigheid niet garanderen. Als uw gezondheid afhankelijk is van voedingsinformatie, bereken dan opnieuw met uw favoriete rekenmachine.