Bloedsinaasappelsap

Bloedsinaasappels! Ontdek wanneer deze roodachtige sinaasappels in het seizoen zijn, hoe ze smaken en hoe je het beste bloedsinaasappelsap ooit maakt. In het VK, Australië en Canada wordt dit frambozensinaasappel genoemd en is dit een prachtige rode sinaasappel. Dit bericht bevat gelieerde links, wat betekent dat we een kleine commissie kunnen verdienen als je er via winkelt.

Bloedsinaasappelen zijn in onze achtertuin een paar maanden per jaar in het seizoen. De roodachtige sinaasappels vormen een mooie, smakelijke en voedzame toevoeging aan alles, van salades tot gebakken goederen.

Hier is alles wat u moet weten over bloedsinaasappels of frambozensinaasappels en hoe u bloedsinaasappelsap maakt als u merkt dat u er te veel hebt.

Wat is een bloedsinaasappel'>

Bloedsinaasappel is een soort sinaasappel die zijn naam dankt aan zijn dieprode kleur. De rode kleur komt van anthocyanine, een soort flavonoïde. Anthocyanine wordt vaak gevonden in bloemen, maar wordt zelden gevonden in citrusvruchten.

Iets kleiner dan andere sinaasappelsoorten zoals Cara Cara of Navel. Er zijn drie hoofdvariëteiten van bloedsinaasappel, waarbij Moro de meest voorkomende is op de Amerikaanse markten. Dit zijn kleine sinaasappels met een feloranje schil die tijdens het rijpen op sommige plaatsen rood wordt.

wanneer is de seizoenspremière van power

Bloedsinaasappelen zijn ontstaan ​​op Sicilië en zijn nu wereldwijd verkrijgbaar.

Bijna rijpe bloedsinaasappelen aan onze boom in Santa Barbara, CA.

Wanneer zijn bloedsinaasappels in het seizoen?

Bloedsinaasappels groeien in mediterraan klimaten zoals Italië, Spanje en Zuid-Californië. Onze bloedsinaasappelbomen hier in Santa Barbara, Californië, produceren fruit dat klaar is in de late winter tot de lente, ongeveer december tot juni.

De vrucht is op zijn hoogtepunt in maart en april. Je weet dat ze klaar zijn als de oranje schil rood begint te blozen. Over het algemeen geldt: hoe donkerder de huid, hoe donkerder rood het vlees zal zijn. Je kunt de sinaasappels gebruiken voordat ze van binnen rood worden, maar ze zullen behoorlijk scherp zijn.

Hoe smaken bloedsinaasappels'>

Bloedsinaasappels smaken veel als andere sinaasappelsoorten. Ze zijn zoet en een beetje zuur. Sommige soorten hebben tonen van bessen. Hoewel ze het meest worden gebruikt voor sap, vooral in Zuid-Italië, doen bloedsinaasappels het goed in zowel zoete als hartige gerechten.

Hoe maak je bloedsinaasappelsap?

Thuis bloedsinaasappelsap maken is eenvoudig. Het vereist geen elektrische sapcentrifuge zoals onze Saprecepten doen, hoewel dat ook werkt.

Zodra je je bloedsinaasappels hebt verzameld, snijd je ze doormidden en gebruik je je citruspers om het sap eruit te persen.

Voel je vrij om een ​​combinatie van sinaasappels te gebruiken om de bloedsinaasappels verder uit te rekken en de smaak of kleur te veranderen. Ik pers vaak bloedsinaasappels, gewone sinaasappels en mandarijnen uit voor een smakelijk en felrood citrussap.

Aanbevolen kokshulpmiddelen

• Citruspers
• Weck Sap Potten

Ideeën voor het gebruik van bloedsinaasappelsap

Gebruik bloedsinaasappelsap overal waar je sinaasappelsap zou gebruiken. Het is op zichzelf te gebruiken als ontbijt of toegevoegd aan andere dranken of recepten. Hier zijn enkele ideeën om u op weg te helpen.

• Bloedsinaasappellimonade
• Bloedsinaasappelmargarita's
• Gebruik in cocktails
• Maak een bloedsinaasappel Aperol Spritz
• Maak een gezondere versie van Italian Soda
• Gebruiken Smoothies
• Toevoegen aan een Appel Cider Azijn Drank
• Vruchtensap maken Veganistische gummyberen
• Gebruik in citrusvruchten Salade dressing
• Maak een roze glazuur voor taarten door bloedsinaasappelsap en poedersuiker te mengen
• Probeer een zelfgemaakte sorbet van bloedsinaasappel

Bloedsinaasappels en sap bewaren

Houd citrusvruchten vers door ze in de koelkast te bewaren. Bij kamertemperatuur zijn ze een aantal dagen goed, en een week of zo gekoeld.

Verse jus d'orange is 2-3 dagen houdbaar in de koelkast. Je kunt het ook maximaal 6 maanden invriezen.

seizoen 3 de flash netflix

ingrediënten

• 7 bloedsinaasappels

instructies:

1. Was je sinaasappels en snij ze doormidden.
2. Plaats de sinaasappel met de snijkant naar beneden in je citruspers (zie opties hieronder) en pers het sap uit volgens de instructies van de fabrikant. Als u een groentesapcentrifuge gebruikt, schil dan de schil en het merg voordat u sap maakt.
3. Bewaar het verse bloedsinaasappelsap in een afgesloten glazen pot 2-3 dagen in de koelkast. Je kunt citrussap ook maximaal 6 maanden invriezen. Geniet zoals het is of in cocktails, mocktails en meer.

Opmerkingen:

Voel je vrij om een ​​combinatie van bloedsinaasappels en andere citrusvruchten te gebruiken om met de smaak te spelen en je rode sinaasappels uit te rekken als je er maar een paar hebt.

aangeraden producten

Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

• BLACK+DECKER 32oz citruspers, wit, CJ625
• Citruspers
• Weck 763 Sapkan - .25 Liter, Set van 6

Voedingswaarde-informatie:

Voedingsinformatie wordt automatisch berekend door Nutritionix. Ik ben geen voedingsdeskundige en kan de nauwkeurigheid niet garanderen. Als uw gezondheid afhankelijk is van voedingsinformatie, bereken dan opnieuw met uw favoriete rekenmachine.