Zelfgemaakte Veganistische Sushi

Vegan sushi maken boordevol groenten is leuk en lekker! Mijn familie maakt al jaren vegan sushi (dit bericht is uit 2013) en het is nog steeds een favoriet.

Vorige week bezochten de meisjes en ik onze lokale Japanse markt, Nikka . We waren van plan om sushi te maken voor het avondeten, maar ik had echt geen idee wat ik aan het doen was. We vonden het alle drie heerlijk om de winkel door te spitten, naar de verscheidenheid aan rijstcrackers te kijken, Pocky en koalakoekjes, rijst, benodigdheden voor bentoboxen ... Ik zou kunnen doorgaan.

Uiteindelijk, nadat we wat 'noodzakelijke' items zoals eetstokjes voor kinderen in onze mand hadden gegooid, kwamen we weer op het goede spoor en kregen we waar we voor kwamen: sushirijst, nori en rijstazijn. We hadden zoveel plezier bij het maken van sushi thuis, en een eenvoudig sushi-recept is perfect voor warme zomerdagen wanneer je de oven niet aan wilt zetten en zin hebt in verse, gezonde ingrediënten.

90 dagen verloofde datingsite

Sushi maken

Er zijn drie belangrijke componenten van zelfgemaakte sushi:

is er een demon slayer seizoen 2

• Noch ik . Gedroogde zeewiervellen zijn te vinden in veel supermarkten in het Aziatische gedeelte of op Aziatische markten.
• Sushi Rijst . Kleverig en gekruid, dit recept voor sushirijst zal een rol creëren die mooi bij elkaar blijft en heerlijk smaakt. Je kunt echter ook andere soorten rijst gebruiken, zoals bruine rijst of zelfs quinoa.
• Vulling . Je kunt creatief aan de slag gaan of enkele van onze favoriete ideeën hieronder bekijken.

Beleg een vel nori met ongeveer 1/8 'gekookte sushirijst. Zorg ervoor dat u een rand laat langs een lange rand.

Bedek met je vullingen, maar plaats ze naar een lang uiteinde.

op welk kanaal is het opladerspel vandaag

Gebruik je bamboe-sushimat of gewoon je handen om het lange uiteinde dat zich het dichtst bij de vullingen bevindt, op en neer te wikkelen, rollend als een blok. Maak het randuiteinde nat met een beetje water om te helpen hechten.

Gebruik een zeer scherp mes om de rol kruiselings in plakjes van ongeveer 3/4 'te snijden. Direct genieten of tot 2 uur in de koelkast bewaren. Vergeet niet te serveren met sojasaus.

Ideeën voor het vullen van veganistische sushi

• Avocado
• Paprika
• Komkommer
• Wortels
• Geraspte rauwe bieten
• Kool
• Tofu
• Tempeh

Meer veganistische Aziatische recepten waar je dol op zult zijn

• Rijstpapier Loempia's
• Makkelijke Thaise Pindasaus
• Chinese koolsalade met gember-sesamdressing

Veganistische Sushi

Benieuwd hoe je thuis heerlijke sushi maakt? Met dit makkelijke Vegan Sushi-recept gevuld met groenten heb je geen rauwe vis meer nodig. Serveer voor extra eiwitten naast onze favoriet krokante sesam tofu of tempeh , of met wat edamame.

wanneer alle Amerikanen terugkomen?

ingrediënten

• 1 pakje Nori (zeewiervellen)
• 1 batch bereide sushirijst
• 1 rode paprika, julienne gesneden
• 2 Perzische komkommers, in de lengte in reepjes van 1/4 'gesneden
• 1 rijpe avocado
• 1 wortel, geschild en julienne gesneden
• Sojasaus, om te serveren (ik geef de voorkeur aan Bragg Liquid Aminos)
• Wasabi, om te serveren. Optioneel. (bereid uit poeder)
• ingelegde gember, voor erbij, optioneel

instructies:

1. Bereid je sushirijst volgens de bijgevoegde instructies. Dit duurt ongeveer 30-40 minuten, maar je kunt beginnen met het bereiden van je groenten terwijl de rijst stoomt.
2. Leg 1 stuk nori op het sushimatje. Maak je handen of een lepel nat met een beetje water en druk een dunne laag rijst over de nori, waarbij je aan één lange kant een rand van 1/2' laat. Ik merkte dat het gebruik van de achterkant van een grote lepel of maatbeker goed werkte om een gelijkmatige laag.
3. Leg je vullingen langs de bovenste lange kant van de rijst, zoals mijn dochter doet op de foto hierboven.
   Til met behulp van het sushimatje de bovenste lange rand van de nori en rijst over de vullingen en rol stevig verder. Als je aan het einde bent, maak dan de 1/2 'rand nat zonder rijst om de nori aan zichzelf te laten kleven.
4. Gebruik een scherp koksmes om de stam kruiselings in rolletjes te snijden. Serveer met sojasaus of vloeibare amino's en wasabi, indien gewenst.

aangeraden producten

Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

• Lundberg Family Farms Biologische sushirijst, California White, 32 Ounce
• 10 biologische vellen KIMNORI Sushi Nori

Voedingswaarde-informatie:

Voedingsinformatie wordt automatisch berekend door Nutritionix. Ik ben geen voedingsdeskundige en kan de nauwkeurigheid niet garanderen. Als uw gezondheid afhankelijk is van voedingsinformatie, bereken dan opnieuw met uw favoriete rekenmachine.