Gezonde Datum Shake

Dit gezonde recept voor een dadelshake is hetzelfde als die je zou vinden in Palm Springs, maar dan gemaakt zonder ijs. Het is een gezonde dadel-eiwitshake met veel eiwitten en veel minder suiker.

Ik heb onlangs gedeeld 5 beste eiwitshake-recepten en heb er nog een om te delen. Medjool dadels zijn fantastisch voor het natuurlijk zoeten van desserts en smoothies. Deze gezonde dadelshake is romig, koud en van nature zoet. Het geeft een natuurlijke energieboost en is perfect voor het ontbijt, een middagsnack of een eiwitsnack voor herstel na de training.

Dadelshakes zijn op veel plaatsen populair, maar waarschijnlijk het meest bekend in Palm Springs en de Coachella Valley, vanwege de dadelboerderijen in die gebieden. Je kunt daar data vinden, en een van de Coachella-boerderijen verkoopt zijn fruit op onze lokale boerenmarkt in Santa Barbara, maar ze zijn ook verkrijgbaar bij de meeste supermarkten. Probeer een Palm Springs-dateshake de volgende keer dat je samen bent met Medjool dadels opgebruiken.

Waarom dit recept werkt

Dadelshakes worden meestal gemaakt met vanille-ijs en Medjool-dadels, en af ​​en toe worden er noten en kaneel toegevoegd. Dit resulteert in een zeer suikerrijke dessertshake. Als je net als ik bent en de voorkeur geeft aan gezonde smoothies die naar shakes smaken, dan is dit recept iets voor jou.

Bevroren banaan is een geweldig alternatief voor ijs, want wanneer het wordt gemengd, wordt het super romig. Je kunt dit in actie zien in deze Pindakaas Banaan Nice Cream recept. Als je van superdikke en romige ijsachtige smoothies en shakes houdt, mag je dit artikel niet missen Hoe maak je een smoothie dikker? . Kaneel , banaan, vanille en noten/notenboters werken allemaal goed met dadels.

Wat je nodig hebt

• Een blender. Ik gebruik een Vitamix, die goed werkt om dadels (en al het andere) volledig te pureren.
• Melk. Elke melk is hier geschikt. Sojamelk verhoogt het eiwitgehalte en zorgt voor een romigere textuur. Ik gebruik meestal ongezoete vanille-amandelmelk. Kies een ongezoete versie, want de dadels voegen veel natuurlijke zoetheid toe.
• Datums. Ik gebruik California Medjool dadels, maar je kunt ook Deglet Noor dadels gebruiken, maar die zijn veel minder zoet en de smaak zal niet hetzelfde zijn.
• Banaan. Gebruik bevroren plakjes banaan voor het meest romige resultaat.
• Eiwit poeder. Het is belangrijk om hier ongeparfumeerd eiwitpoeder te gebruiken, aangezien dadels erg zoet zijn en het gebruik van een gezoet poeder zoals chocolade of vanille zou resulteren in een te zoete shake. Je kunt het eiwitpoeder weglaten als je dat wilt, of je kunt het toevoegen aan chia-, hennep- of lijnzaad en haver die voeding en massa toevoegen.
• Kaneel. Voeg eventueel een snufje kaneel toe. Het stabiliseert de bloedsuikerspiegel en smaakt heerlijk.
• Vanille. Repliceer de smaak van vanille-ijs met een scheutje vanille-extract of een scheutje vanillebonenpasta.
• Ijsblokjes. Maak je date dik en koud shaken met ijsblokjes of melkijsblokjes.
• Amandelboter. Notenboter is een van de beste aanvullende voedingsmiddelen voor Medjool-dadels. Als alternatief kunt u ook een paar walnoten, hazelnoten of amandelen toevoegen.

Meer shakes en smoothies waar je dol op zult zijn

• Chocolade Maca Smoothie
• Matcha Smoothie Bowl
• Drakenfruit-smoothie
• Pindakaas Smoothie
• Eiwit shakes

ingrediënten

• 3 Medjool-dadels (ongeveer 1/2 kop)
• 1/4 kop ongezoete vanille-amandelmelk (of andere plantaardige melk)
• 1 bevroren banaan
• 1 schep ongezoet puur eiwitpoeder
• 1/4 theelepel kaneel
• 1/8 theelepel vanille-extract (optioneel)
• 1 eetlepel amandelboter (optioneel)
• 1 kopje ijsblokjes

instructies:

1. Als je dadels niet ontpit zijn, verwijder dan de pit en gooi deze weg. Hak de dadels grof en doe ze in een blender.
2. Top met amandelmelk, banaan, eiwit, kaneel, vanille en amandelboter.
3. Mix tot een gladde massa en voeg indien nodig ijsblokjes toe om te verdikken. Voeg indien nodig meer melk toe om te verdunnen. Blijf mixen tot het helemaal glad en romig is.
4. Giet in een glas (of kom voor een smoothiekom). Ik maak deze dadelshake graag af met geschaafde amandelen en een laagje kaneel.

Opmerkingen:

Eiwitpoeder: Als je dit zonder eiwitpoeder wilt maken, kun je 1 eetlepel chiazaadjes, 1/3 kopje snelle havermout of beide gebruiken. Gebruik geen gezoet eiwitpoeder zoals vanille, omdat het te zoet zal zijn.

Optionele toevoegingen: Maca, zeemos gel , lijnzaad, chia, hennepzaad, spirulina, cacaopoeder, baobabpoeder.

Voedingswaarde-informatie:

Voedingsinformatie wordt automatisch berekend door Nutritionix. Ik ben geen voedingsdeskundige en kan de nauwkeurigheid niet garanderen. Als uw gezondheid afhankelijk is van voedingsinformatie, bereken dan opnieuw met uw favoriete rekenmachine.