Gezonde no-bake havermoutkoekjes

Deze van nature zoete no-bake havermoutkoekjes zijn gemaakt met gezondere ingrediënten zoals cashewnoten, dadels, haver en donkere chocolade of cacao nibs, en zonder geraffineerde suiker.

Met een actief gezin van 4 lijkt het alsof er altijd iemand een snack nodig heeft. Of het nu de kinderen zijn na school, manlief na het werk of ikzelf na de sportschool. School is weer begonnen, dus ik ga het huis weer vullen met veel verse producten en eiwitrijke snacks zoals noten, energieballen, make-ahead smoothies , en zelfgemaakte energierepen .

kijk jungle cruise gratis

Yummy Hubby en de meisjes zijn dol op in de winkel gekochte repen en crackers, en de laatste tijd merk ik hoeveel afval ermee gepaard gaat. Bij Whole Foods vorige week stemde ik verstrooid in met individuele pitabroodjes. Terwijl we ze doornemen, zie ik ZO veel verpakkingen. Er is de buitenste doos die in plastic is gewikkeld en dan de binnenzakken. Deze week heb ik een partij gezonde no-bake havermoutkoekjes energy bites gemaakt om in de koelkast te bewaren en in te pakken lunch trommel . Als iemand in je familie of in de kinderklassen een notenallergie heeft, raad ik dit aan Notenvrije energiebal zonder bakken recept in plaats daarvan.

Ik vond het moeilijk om dit recept een naam te geven. Zijn het no-bake cookies'>

De inspiratie voor deze smakelijke, niet-gebakken koekjesballen kwam van een lokaal merk uit Santa Barbara genaamd Zon en deining (is die naam niet schattig'>Backyard Bowls op een drukke dag in de zomer en ze waren de perfecte lichtzoete, natuurlijke, volwaardige snacktraktaties.

beste nieuwe films om naar te kijken

Hoe maak je No-Bake Cookies?

De ingrediënten hier zijn zo ontzettend simpel. Deze niet-gebakken koekjesbeten zijn gemaakt met cashewnoten en haver, gezoet met dadels (en een beetje esdoorn als je wilt). Ze krijgen een extra koekjessmaakboost van vanille-extract en een snufje roze- of zeezout.

Zoals je kunt zien, zijn dit niet je gemiddelde no-bake cookies. Dit zijn meer energieballen en zitten boordevol vezels en plantaardige eiwitten, en natuurlijk gezoet met dadels.

Ik maal de cashewnoten en dadels eerst samen in een keukenmachine. Dit lijkt veel op de korst die ik gebruik voor mijn no-bake Veganistisch chocolade cheesecake recept . Die moet je ook eens proberen!

Dan pulseer ik de haver en chocolade erdoor. Ik gebruik graag pure chocolade, maar je kunt ook cacao nibs gebruiken voor een nog natuurlijkere optie.

Zodra alle ingrediënten met elkaar zijn gemengd, moeten ze bij elkaar blijven als ze worden ingedrukt. Niet alle batches komen er hetzelfde uit, omdat dadels droog of plakkerig kunnen zijn. Als het mengsel niet goed samenkomt, voeg dan een scheutje ahornsiroop of een beetje water toe.

wanneer komt stone ocean anime uit?

Druk het mengsel in balletjes en bewaar je no-bake cookies in de koelkast.

Meer no-bake-traktaties:

• No-Bake Chocolade Macarons
• Notenvrije energieballen zonder bakken
• Trail Mix Energieballen
• Vegan Chocolate Chip Cookie Dough Balls
• Superfood Energierepen
• No-Bake Brownie Energierepen
• Mueslirepen
• Cacao Bliss Balls
• Veganistische chocolade cheesecake

ingrediënten

• 1/2 kop rauwe cashewnoten
• 1/2 kop ontpitte Medjool-dadels
• 1/2 kopje haver (gecertificeerd glutenvrij indien nodig)
• 1 eetlepel ahornsiroop
• 1 theelepel vanille-extract
• snufje roze of zeezout
• 1/4 kop gehakte donkere chocolade (veganistisch/gf)

instructies:

1. Doe de cashewnoten en dadels in de kom van een keukenmachine. Mix tot beide grof gemalen zijn.
2. Voeg de haver, ahornsiroop, vanille, zout en chocolade toe en pulseer tot het mengsel samenkomt als je erop drukt.
3. Gebruik een eetlepel of kleine koekjeslepel om het mengsel in balletjes te drukken. Koel tot klaar om te eten.

Opmerkingen:

• Houd er rekening mee dat voedingsinformatie bij benadering is en wordt berekend door een derde partij. Als je gezondheid afhangt van voedingsfeiten, bereken dan opnieuw.
• Wees alsjeblieft heel voorzichtig met het sturen van noten naar school, aangezien sommige kinderen zeer allergisch zijn. Ik denk dat het onderdompelen van zonnebloempitten zou werken voor een notenvrije optie, maar heb het niet geprobeerd.

Voedingswaarde-informatie: